2020 war ein spezielles Jahr! Wir beschlossen an der GV 2019, dass wir wieder kleiner brauen wollen. Also suchten wir Käufer für die ZKTs und den Brewtower. Die Tanks waren im Nu verkauft. Der Brewtower brauchte etwas länger
Darum brauten wir dann „nur“ noch mit dem Braumeister.
Es fing mit Schutzkonzept mit einem Stout an
Danach kamen weitere ca. 8 Sude
Unter anderem unsere Interpretation eines NEIPA (New England IPA). Das Abfüllen roch vielversprechend 😍 – aber da wir nicht im Raum Boston zu Hause sind, sondern im Raum Örlikon, nannten wir das „dryhopped“ Bier nun „DryHöp“
Der 1. Sud 2021 findet am 10.4.21 statt. Wer mitmachen will unter strengsten Hygienebedingungen, meldet sich via info@abz.beer an!
